毎度です!先日私の先輩のバイク屋さん
「レイファクトリー」
のM社長が当社にやって来た際、差し入れで持ってきてくれたたこ焼き
このたこ焼き、手前が醤油味で奥が塩味。ごく一般的なソースにマヨネーズって感じとは少し違った感じ。どことなく和風な感じただよう味付け。もちろん、中身がトロッとしていて外はカリッとしていてこれまた美味。
で、初めて食べたこの塩味。社長は微妙な表情でしたが、私はとっても美味な表情。
美味しかったです。なんというか、塩がかかっているだけのシンプルな味。でもこれが、またたこ焼きの味を崩す事が全くなくて、相性バッチリ。ここのたこ焼き屋さん、先日何気なく工場の近所を走行中、
なんとすぐ近所に見つけました。チェーン店みたいですね。
速効買ってきます(笑)